SFD – Sarajevo Food Dictionary

SFD

U ovoj sedmici, u nedjelju, pravoslavci slave Vakrs. Uskrs i Vaskrs slave isti događaj po religijskim vjerovanjima, samo kako pravoslavci prate julijanski kalendar, Vaskrs pada na drugi datum za razliku od Uskrsa, gdje katolici određuju datum prema gregorijanskom kalendaru. Nekad naravno znaju pasti na isti datum. Najprepoznatljiviji običaj ovog praznika, kao i Uskrsa, jeste darivanje […]

Uskrs, iako se slavi u nedjelju, povezuje četiri dana, i prati zadnje dane Isusovog života na zemlji, prije uskrsnuća. Veliki četvrtak je dan kada je Isus imao posljednju večeru sa svojim apostolima. Dan poslije, na Veliki petak, Isus biva razapet na krst i na taj dan se ne služiti sveta misa. Velika subota je dan […]

Italija je zemlja kojoj se mnogo zavidi u izboru namirnica, koje se biraju za pripremu najukusnijih tradicionalnih jela. Kako i ne bi, jer u grupu talijanskih specijaliteta spadaju najpoželjnija jela današnjice: pizza, pasta, rosiotto, brusketi i najkremastiji deserti servirani s najukusnijom talijanskom kafom. Samo razmišljanje o ovim jelima uljepša dan. Vapiano radi upravo to. Od […]

Baklava je kraljica bosanskohercegovačih slatkih jela i to je opštepoznato. U tačno porijeklo se miješa par pretpostavki, ali smatra se da su prve baklave pravili Asirci sa dosta debljim jufkama. Grci su uveli inovativnost, pa počeli praviti baklave sa tankim jufkama, a Turci su ovaj desert doveli do trona, kombinirajući ukuse i načine pripreme. Ono […]

Drevne kulture su nalazile smiraj i mudrost u čaju. Nažalost, u našim kulturama čaj se koristi samo u slučaju neke bolesti ili prehlade. Razlog tome je što je vrijednost čaja nepoznanica, kao i cijeli svijet ovog napitka koji u sebi krije mnogo više od napitka za teške dane. Franz & Sophie je prodavnica visokokvalitetnih čajeva, […]

Malo je ljudi u gradu koji ne znaju za 4 sobe gospođe Safije. Divno opremljen enterijer, te ako obratite pažnju na namještaj i svjetla, primjetićete da su postavljeni da predstavljaju pozornicu, koja je spremna da predstavi najveću zvijezdu ovog restorana – savršeno pripremljenu i prezentiranu hranu. Želite znati gdje u Sarajevu možete naručiti i zaista […]

Rijetkost je naići na osobu koja ono što stvara radi iz ljubavi, s osmijehom na licu i uz podršku svojih najbližih. Takvo pozitivno okruženje stvara atmosferu u kojoj je biti produktivan prirodno stanje i mnogo toga lijepog može izaći na vidjelo u obliku proizvoda, koji može da promjeni tok svakodnevnice. Sarajevo food dictionary vam predstavlja […]

Gdje u gradu otići na ukusnu pastu kakvu samo Talijani mogu spremiti, a da je obogaćena ukusno pripremljenim kozicama? Sarajevo Food Dictionary je istakao takvo jedno mjesto kroz svoje preporuke. Riječ je o restoranu BarSa u samom centru grada. Jako lijepo sređen restoran s velikim portalima i menijem koji plijeni svojom unikatnošću. Tim od vrhunskih […]

Orginalni falafel se pravio od boba. Ali danas je falafel drugo najpoznatije jelo od slanutka. Prvo je humus. Ovaj vegetarijanski specijalitet pruža svoje korijene duboko u prošlost. U Izraelu i Libanonu se smatra nacionalnim jelom. Postoji priča da je izumljen od strane Egipćana, prije 1000 godina, te da su ih oni donijeli Bliskom istoku. Neki […]

Kad neki stranac pita šta su to klepe jednostavno se objasni da se radi i bosanskim raviolima. Glavna razlika između raviola i klepa jeste što se tijesto za klepe mekše, drugačije se reže, a i drugačije spaja. Ali za prvu pomoć kod objašnjavanja ravioli su odličan sinonim. Onaj ko iz prve zna šta su klepe […]

Malo je ljudi koji ne vole maslenicu, jer kod sastojaka koji čine maslenicu nema se puno toga ne voljeti. Pizza tijesto, piletina, sir, gljive i sos su osnovne komponentne ovog fenomenalnog jela. Dosta kompletan obrok možemo se svi složiti. Maslenicu možete naći u raznim lokalima svuda po Sarajevu, ali Sarajevo Food Dictionary je za vas […]

Salata je dugo vremena bila servirana kao prilog uz glavno jelo. Izvanredan je izvor vitamina zbog sirovog povrća koji je glavni sastojak salate. Kako je obično salata najbogatija vitaminima i dobrim kalorija na jednom stolu gdje je serviran ručak, bilo je dosta logično da se u salati kao jedna od komponenti servira pileće meso. Salata […]

Let's get social

© 2017 - 2019. Sarajevo Food Dictionary