SFD – Stranica 6 – Sarajevo Food Dictionary

SFD

Za današnji iftar Sarajevo Food Dictionary vam predlaže sljedeća jela i slastice: – Begova čorba – Sirnica  – Tufahije Begova čorba Sastojci: (5 osoba) 50 dag kokošijeg mesa 10 dag mrkve 5 dag celera 5 dag peršunovog korijena 10 dag bamije 2 dag riže 2 dl kiselog vrhnja 3 žumanjka sol limunov sok Priprema: Oprano […]

Sarajevo Food Dictionary ovim putem želi svim svojim pratiocima koji će obilježiti predstojeći mjesec Ramazana, miran i ispunjavajući praznik.

Kopriva ili žara je biljka koja cvijeta u vrijeme proljeća pa sve do jeseni i možemo je pronaći svugdje oko nas. Gusto je prekrivena dlačicama koje žare na dodir sa kožom. Dok kopriva ne bira mjesto gdje će rasti, mi možemo i trebamo izabrati mjesto gdje i kad ćemo je brati. Bitno je da bude […]

Na sam spomen pojma Vranac u vinskom svijetu, sve do prije desetak godina prva asocijacija bi bila vina iz nekih susjednih zemalja, što se promijenilo zahvaljujući regiji Istočne Hercegovine, koja je upravo tada odvažno krenula u revitalizaciju uzgoja sorte vranac koja u Trebinjskim vinogradima ima stotinjak godina dugu tradiciju, da bi odskora i preuzela primat u proizvodnji vrhunskih Vranaca u regiji.

Ove i naredne sedmice blog ćemo posvetiti tradicionalnim slasticama iz prvog broja Sarajevo Food Dictionarya.

Prošle sedmice smo započeli vegetarijanski meni jela ponuđenih u prvom timskom izdanju SFD-a, a ovog četvrtka okončavamo isti sa još 10 slasnih vegetarijanskih jela. Prijatno!

Svi znamo koliko je općenito teško vegetarijancima koji žive Sarajevu glede ponude koju imaju tokom godine i raznovrsnosti iste, pogotovo za vrijeme zimskog perioda kada nedostaje svježeg povrća i voća – osnova njihove ishrane.

Nastavljamo sa rušenjem mita suhe i brze hrane kao jedinog pristupačnog rješenja sarajevskih studenata. Prošle sedmice smo ponudili prvi  studentski meni vrhunskih hranjivih jela, a ove sedmice završavamo nas blog posvećen studentima sa preostalim dijelom menija 10 izvrsnih jela u iznosu do 6,00 KM. Prijatno!

Sezona je ispita, snaga i koncentracija trebaju i najboljim studentima, a kvalitetna hrana ovdje igra ključnu ulogu. Studenti su se uvijek poistovjećivali sa buregdžinicama, picerijama, pekarama i fast foodom kao opcijom prehranjivanja budući da su iste prvenstveno brze za konzumaciju, a potom i pristupačne za studenski džep.

Let's get social

© 2017 - 2019. Sarajevo Food Dictionary