Sarajevo Food Dictionary

Sarajevo Food Dictionary - Prva neovisna recenzija gastro scene Sarajeva!

Nazad smo sa drugim u nizu od 4 Q-LeeN’art eventa ovoga ljeta…obećali smo vam 4 potpuno različita iskustva, na četiri potpuno različite lokacije, sa četiri potpuno različita gastro koncepta za vaše 4 potpuno različite uspomene i evo nas na putu da zajedno sa vama krenemo u stvaranju drugog Q-LeeN’Art Experience! Naše drugo druženje spremamo u […]

– Tost hljeb – Junece meso – Sir gauda – Paradajz – Kiseli krastavac – Čips – Kecap – Majoneza – Origano Prvo ćemo formirati meso i ostaviti u frižider da se malo stisne, kako bi se lakše pržilo. Na vruću grill tavu stavite maslaca i kada se istopi stavite meso. Pržite s jedne strane […]

Zvijer burger

Sastojci: – 200g telećeg faširanog mesa – 2 supene kašike kecapa – 1 supena kašika majoneze – origano – dimljeni sir s čilijem – paprika – salata – kiseli krastavci – začini: sol, biber, vlasac – supena kašika maslinovog ulja – pecivo Kao i uvijek, krećemo prvo od mesa kojeg ćete formirati i ostaviti u […]

Rukola burger

Sastojci: – 200g telećeg faširanog mesa – 2 supene kašike kecapa – 1 supena kašika majoneze – origano – dimljeni sir s čilijem – paprika – salata – kiseli krastavci – zacini: sol, biber, vlasac – supena kašika maslinovog ulja – pecivo Krećemo od mesa. Meso formirajte u pljesku i ostavite u frižider na pola […]

Ako ste ovog ljeta krenuli prema Jugu tražeći osvježenje i aktivan odmor onda sam sigurna da će vas put navesti i do Čapljine, ljepotice koja leži na čak 4 rijeke. Grle se i ljube tu Trebižat, Bregava, Krupa i Neretva na sebi svojstven način i napajaju plodna polja duž svojih obala. Da spomenute rijeke nisu […]

Restoran 4 sobe gospođe Safije je od 07. marta ove godine odlučio sarajevskoj gastro sceni približiti čari veganskih i vegeterijanskih jela, organizujući Vege Brunch  (obrok karakterističan za vikend, koji se servira u periodu između doručka i ručka). Među jelima koja se služe po principu švedskog stola i prilagođavaju sezonskim namirnicama, mogu se pronaći burgeri od […]

🐠‘Morska teletina’, kako u žargonu nazivaju tunu jedna je od najpoznatijih i najomiljenijih vrsta riba. Konzumacija ovog mesa dovodi do normalizacije srca i mozga, izvrsna je prevencija smanjenja vida, a također je bitna u prevenciji  nastanka i razvoja karcinoma. Osim toga tuna je vrlo korisna za borbu protiv bolova kod  artritisa. Zahvaljujući Omega-3 kiselinama, konzumiranje tune smanjuje rizik od […]

🍒Zdravstvene beneficije ovog prekrasnog voća idu u korak s njegovim oblikom i bojom.U atraktivnim slatkim bobicama skrivaju se korisni sastojci koji višestruko pridonose zdravlju i ljepoti.Odličan su izvor vitamina A, B1, B2, B3, B6, C i K te minerala kalija, kalcija, željeza, bakra, mangana, magnezija, fosfora i cinka.Sadrže prehrambena vlakna, celulozu, pektin, organske kiseline (jabučnu, […]

Nazad smo sa “klasičnim” SFD eventom i poželjeli smo vam otkriti nove kuhinje u gradu! Kao što smo vam prošle godine organizovali evente Slow Food @Dal Padrino kako bi vam predstavili najbolje iz obnovljene kuhinje i tima ovog restorana, istim tim koracima vam ovoga puta kroz event “Sneak Peek – Beehive” predstavljamo najbolje sa novog […]

Let’s get social

© 2017 - 2020. Sarajevo Food Dictionary

X