Gastro News – Stranica 4 – Sarajevo Food Dictionary

Gastro News

Osjetljive stvari koje uključuju skoro svu populaciju planete, poput različitih pandemija, automatski uključuju i širenje dezinformacija. Zbog toga, u nastavku donosimo odgovore na neka od najčešćih pitanja koje muče ljude, a koja imaju veze sa kuhinjom, spremanjem namirnica, odlaganjem namirnica i slično. Čime prati ruke i šta je najefikasnije?  Virusi su građeni od dvije osnovne […]

S obzirom na novonastalu situaciju sa virusom COVID-19, a koja je pogodila cijeli svijet, neophodno je praviti pametne i racionalne odluke, krenuvši od preventivne izolacije, sve do izbora pravih namirnica za istu. Iako je potražnja za brašnom, uljem, šećerom panično porasla, postoje i druge namirnice, nepravedno zapostavljene, koje boravak u izolaciji, za koju ne znamo […]

Let’s face it – svaka medalja ima dvije strane. Tako, i taj čudesni gastro svijet, pun šarolikih zalogaja, ima onu čudnu stranu u koju je  nekada zaista teško i povjerovati. Donosimo vam neke od najčudnijih (pomalo čak i bizarnih!) stvari iz gastro svijeta, a nakon što pročitate članak, recite nam šta biste zapravo i probali? […]

Kada biste razgovarali sa astrologom, za sve, i tjelesno, realno i nadnaravno, našao bi poveznicu u astrologiji. Sunce je, prema astrolozima, odgovorno za vitalnost i energiju, Merkur upravlja intelektom i razmišljanjem, Mjesec je, pak, zadužen za probavni sistem Venera reguliše šećer i čula… I tako u nedogled. Ukoliko ste fan astrologije, ali i hrane, naišli […]

Ok – čuli smo za superheroje, superžene (Skroz-Superžena), no jeste li čuli za termin superhrana? To su namirnice koje su iznimno bogate fitonutrijentima, odnosno aktivnim spojevima izuzetno bitnim za ljudsko zdravlje. Najviše fitonutrijenata nalazimo u voću, povrću, cjelovitim žitaricama. U nastavku pročitajte koje su to supernamirnice i procijenite da li su uistinu zaslužile takav epitet! […]

Španski startup  Novameat proteklih je mjeseci vrijedno radio na usavršavanju 3D steaka na biljnoj bazi i predviđa se da će u prodaji biti već naljeto 2020.godine. Ono što je baza ovog steaka jeste oponašanje goveđe odreska i pravi se od biljnih proteina. Veganski sastojci će obezbijediti potrebne aminokiseline koje su neminovne za zdravu ishranu, a […]

Iako je toksična, dosta ljudi iz različitih kultura ribu napuhaču smatraju izuzetnim delikatesom. Naučnici su ovu vrstu istraživali dugi niz godina, a neka od njihovih saznanja podijelili su sa Žurnalom agrikulture i hemije hrane. Riba napuhača, ili fugu, ima unikatan i delikatan okus. Ime je dobila po sposobnosti da odjednom naraste, poveća se za svoju […]

Budimo realni – ko ne voli pizzu? Hrskavu, savršenu, obilatu različitim okusima. Ako ste našli pizzu u koju se kunete u svom gradu, zaista ste pravi sretnici, bez obzira da li je to vegetarijanska, Napolitana, fungi ili neka deseta. Podjednako su slasne! U 2020. godini, hit će biti nešto drugačije i novo: pinsa. Ovaj stil […]

Krenimo redom: Quarter Pounder Candle Pack je dio nove kolekcije dostupne preko Golden Arches Unlimited, online shopping sajta, za mušterije koje žele da im kuća miriše na hranu. U pakovanju možete dobiti šest svijeća, koje, na svojevrstan način, mirišu na različitu hranu. Narandžasta svijeća miriše na sir, smeđa miriše na govedinu, bijela svijeća, pak, miriše […]

Novootvorena teretana na Ciglanama Brick Fit Club, pored odličnih gym prostorija ima i prostrani, svijetli dio cafe-a otvoren za svu publiku, ne samo za članove teretane. Na ponudi imaju zanimljive fit sendviče – pureći, losos, avokado, peanut & jelly uz mogućnost zamjene redovnog peciva sa Mestemacher ražev hljeb. Slatki program nije zanemaren te gostima nude […]

Po svemu drugačiji gastro pub „Kod dvije domaćice“ koji sarajevsku ekipu ljubitelja dobrog zalogaja i provoda drži na ukupu u uvijek punom lokalu, pojačava svoj meni sa novitetima poput hot dog-a, pilećeg americano sendviča i pilećeg urnebes sendviča. Zanimljivu gastro ponudu i evente ovog Pub-a svakako upratite na njihovim facebook i instagram profilima koddvijedomacice i koddvijedomacicepub .

Stres je jedan od najvećih „tihih ubica“ današnjice: nemoguće ga je izbjeći, koliko god se trudite. Stres bitno utiče na smanjeno stvaranje natural-killer ćelija, koje se mogu smatrati najbitnijim ćelijama imuniteta, čija je uloga „uništiti“, odnosno odvesti u apoptozu ćelije koje više nemaju nikakvu funkciju i, ukoliko ne nastupi ćelijska smrt, mogu se dalje razviti […]

Let’s get social

© 2017 - 2020. Sarajevo Food Dictionary

X